La couveuse EPICEAS est un dispositif d’accompagnement à la création d'activité dédiée aux porteurs de projet de l’économie sociale et solidaire. 

Portée par Projets-19, association de développement local créée en 1997, la couveuse EPICEAS accueille chaque année 15 nouveaux entrepreneurs à l'essai.
 

Situé en amont de la création, l’accompagnement au sein de la couveuse EPICEAS permet à l’entrepreneur à l’essai de tester son activité en toute sécurité (hébergement juridique), d'être formé à l'entreprenariat (entretien individuel et formation collective) et  de bénéficier d’une mise en réseau (intra couveuse et écosystème partenarial).


En d’autres termes, la couveuse permet de faire l’apprentissage du métier de responsable d’une activité économique et sociale. De déterminer si le projet est viable, s’il va réellement apporter une plus-value à la société. Si le collectif va mener le projet à terme, et si le porteur va se sentir à l’aise dans son nouveau rôle.